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Article sur Quoi.info du Vendredi 4 Mai 2012

Logo du site Quoi.info Le rat est souvent associé à un endroit insalubre, en fait c'est plutôt la facilité d'accès à la nourriture qui attire rats et souris. Ainsi, si les ordures sont une source de nourriture appréciée, cela restera moins attractif que de la nourriture fraîche dans un restaurant.
Cet article fait suite à une photo postée sur Twitter montrant des rats envahissant un restaurant Quick durant la nuit. Le site d'information Quoi.info a contacté Euroclean 3D pour en savoir plus.
M. Lagarde, un de nos experts, nous fourni des éléments de réponse, non sans un certain humour, et décrit les causes et les actions à entreprendre !
Comment se débarrasser des rats qui envahissent Paris ?

Image du film "Ratatouille", 2006, où l'on suit les aventures d'un rat qui souhaite devenir chef dans un grand restaurant de Paris. © Allociné

Des souris qui jouent à cache-cache dans un restaurant. Et dans les immeubles, des rats qui remontent pour se réchauffer. La capitale peine à éliminer ces rongeurs.

Les rats et les souris sont de retour à Paris ! En témoigne une vidéo qui a fait le tour du Net, depuis fin février, où l'on voit des souris jouer à cache-cache dans le restaurant Quick de Belleville.

Mais c'est une nouvelle photo, postée ce mardi 1er mai sur le réseau social Twitter, rapidement diffusée sur la toile, qui a relancé le scandale. On y voit six souris, derrière les caisses de ce même Quick, dans le quartier de Belleville à Paris. La photo a été prise dans la nuit du lundi au mardi.

Capture d'écran, Twitter

Le malaise a conduit la société Quick à publier un communiqué afin de rassurer sa clientèle :

« France Quick regrette la présence inopinée de rongeurs dans son restaurant Quick de Belleville. Ce restaurant dispose d'un contrat permanent de dératisation et fait donc l'objet de passages réguliers de professionnels. Un passage supplémentaire a été immédiatement demandé par la direction. Ce type de nuisance n'est pas une prérogative des établissements de restauration rapide mais un véritable problème pour l'ensemble des établissements commerçants des grandes villes de France ».

1. Les rongeurs sont attirés par la nourriture... de qualité !

Ce n'est pas forcément dans les endroits les plus insalubres de Paris, ou dans les fast-food que se trouvent les rongeurs. En fait, ce qui les attire, c'est avant tout la nourriture de qualité, comme en témoigne M. Lagarde, de la société de dératisation Euroclean3D :

« Les rongeurs sont comme nous : ils se nourrissent là ou c'est bon, dans les restaurants où les maisons où l'on fait de la bonne cuisine ! À Paris, les endroits où l'on traite le plus, ce sont les endroits très huppés, très bobos, où l'on mange bien ! On intervient même chez des stars qui passent tous les jours à la TV ! ».

2. Les grands travaux et l'hiver ont délogé de nombreux rats et souris à Paris

Le Quick de Belleville est loin d'être le seul à être victime d'un squattage de rongeurs. L'unité de prévention des nuisances animales de la Préfecture de police de Paris, qui a entamé sa campagne annuelle de dératisation mi-avril, a recensé, l'an passé, 1 716 plaintes liées à la présence de rongeurs !

En cause : les grands travaux de rénovation dans la capitale, et l'hiver particulièrement rude de cette année, explique M. Lagarde : « À Paris, les grands travaux ont délogé les rongeurs de leur habitation naturelle, donc ils remontent à la surface et sont plus visibles. Puis cet hiver, il a fait froid, donc les rats remontent des égouts et cherchent la chaleur chez les gens. »

Jusqu'au 15 juin, propriétaires, gérants, locataires ou concierges ont l'obligation d'intensifier les opérations de dératisation dans les immeubles.

3. Le poison, bien plus efficace que les pièges à rat

Mais une dératisation, ça prend du temps. Tout d'abord, le "technicien" doit faire un audit de l'habitation (ou du restaurant) pour mettre en évidence les failles : repérer par où les rongeurs entrent et repartent.

Ensuite, il place du poison à des endroits stratégiques. Ces poisons sont dissimulés dans des appâts, déposés dans des boîtiers fermés (inaccessibles aux enfants et aux animaux domestiques) auxquels seuls les rats ont accès.

Ces produits doivent d'ailleurs être agrémentés par le Ministère de l'Agriculture et de la Pêche.

Il faut alors s'armer de patience : le rebouchage des trous creusés par les rongeurs ne doit être fait que 10 jours après la pose de poison. Il s'agit de laisser le temps aux rats et aux souris de mourir. Sans ce laps de temps, les rongeurs ont le temps de refaire des trous, par besoin naturel de limer leurs dents.

L'autre technique, le "piégeage", (souricières, plaques de glue..) est moins efficace. M. Lagarde, de la société de dératisation Euroclean 3D, refuse d'utiliser cette méthode : "Cela piège l'animal, le blesse, et le tue à petit feu d'une manière atroce. Cette technique est peu efficace : les rongeurs sont intelligents et ne se laissent pas piéger. Beaucoup de rats sont très forts et arrivent à s'extraire des plaques de glue."

Une dernière technique consiste à utiliser des « ultrasons » pour éloigner les rats et les souris.

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